Er is iets magisch aan het bijten in een sappige, smaakvolle taart die daadwerkelijk goed voor je is. Ik heb dit Suikervrije Havermout Appel-Worteltaart recept geperfectioneerd door talloze iteraties, waarbij ik de natuurlijke zoetheid van fruit combineer met de gezonde goedheid van havermout en wortelen. Wat deze taart zo speciaal maakt, is de perfecte balans tussen voedingsstoffen en smaak, wat bewijst dat gezonde desserts geen concessies hoeven te doen aan de smaak.
Deze voedzame taart haalt inspiratie uit traditionele worteltaart, terwijl het de voordelen van havermout en verse appels integreert. Het is van nature gezoet met rijpe bananen en bevat geen geraffineerde suikers, waardoor het een uitstekende keuze is voor gezondheidsbewuste mensen, degenen die hun suikerinname beheersen, of iedereen die op zoek is naar een voedzaam ontbijt of snack.
Ingrediënten
Voor een ronde taart van 15 cm:
Droge Ingrediënten
1 kop (100g) havermout of havermeel
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel gemalen kaneel
Snufje zout (optioneel)
Natte en Fruit Ingrediënten
2 middelgrote appels (300g), geschild en geraspt
2 middelgrote wortelen (150g), geraspt
2 rijpe bananen (200g)
100g rozijnen
Benodigdheden
Ronde bakvorm van 15 cm
Keukenmachine of blender (indien hele haver gebruikt)
Rasp
Mengkommen
Maatbekers en -lepels
Gedetailleerde Instructies
Voorbereiding
