Dit recept voor Piankowiec met gelei is een heerlijk en luchtig dessert, perfect voor warme dagen of gewoon als je zin hebt in iets zoets. Het is relatief eenvoudig te maken en ziet er prachtig uit met de verschillende kleuren gelei.
Bereidingswijze:
-
Gelei Voorbereiden:
-
Los de kruisbessengelei op in 200 ml heet water en laat afkoelen.
-
Los de frambozengelei op in 200 ml heet water en laat afkoelen.
-
-
Vorm Voorbereiden:
-
Bekleed een vorm van 20×20 cm met plasticfolie.
-
Leg op de bodem een laag lange vingers.
-
-
« Sniezka » Crème Maken (Kruisbes):
-
Giet 200 ml koude melk in een hoge kom.
-
Voeg een verpakking « Sniezka » (soort slagroomversteviger in poedervorm) toe.
-
Klop met een mixer met garde tot een luchtige mousse.
-
Voeg aan het einde van het kloppen de afgekoelde kruisbessengelei toe en meng.
-
Zet de massa even in de koelkast.
-
