Dit recept is perfect voor wie geen zin heeft om te bakken, maar wel wil genieten van een heerlijk dessert. Deze koekjestaart met puddingroom is supermakkelijk te maken, lekker romig en perfect voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze:
1. Kwark Voorbereiden:
-
Meng in een kom de kwark met de poedersuiker en vanillesuiker tot een gladde massa. Zorg ervoor dat er geen klontjes meer in de kwark zitten.
2. Slagroom Voorbereiden:
-
Klop in een tweede kom de slagroom met poedersuiker stijf. Gebruik koude slagroom voor het beste resultaat.
3. Puddingroom Voorbereiden:
-
Klop in een derde kom de melk, vanillesuiker en vanillepuddingpoeder zonder koken (instant pudding) door elkaar tot een gladde room. Volg de instructies op de verpakking van het puddingpoeder.
4. Room Combineren:
-
Spatel de kwark, slagroom en puddingroom voorzichtig door elkaar tot een egaal mengsel. Verdeel de room in twee delen.
5. Taart Opbouwen:
-
Bekleed een kleine bakvorm of schaal met bakpapier.
-
Leg op de bodem een laag koekjes die je kort in melk doopt. Zorg ervoor dat de koekjes niet te zacht worden.
