Tagliatelle-nestjes gevuld met kaas en gehaktballen: een meesterwerk van comfortfood uit één pan
Volledig recept:
Ingrediënten
Dit is alles wat u nodig hebt om dit troostende gerecht te maken:
1 kleine ui, fijngehakt
300 g gehakt (ongeveer 3/4 pond; gebruik rundvlees, varkensvlees, kip of een mix)
1 ei, om de gehaktballen te binden
Droge kruiden: oregano, gerookte paprika, gedroogde knoflook, peper en zout, naar smaak
6 tagliatelle nestjes (droge pasta)
1 el tomatenpuree (of vervang door ketchup of tomatensaus)
3-4 el zure room
450 ml warme bouillon of warm water (ongeveer 2 kopjes)
100 g kaas, geraspt (cheddar, mozzarella of een mix)
Gesneden bosui, om te garneren
Bereidingsdetails
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 3-4
Calorieën per portie: Ongeveer 420 kcal
Stapsgewijze instructies
Lees verder op de volgende pagina
