Creamy Garlic Mushroom Salmon is een rijk, smaakvol gerecht dat perfect gebakken zalmfilets combineert met een fluweelzachte knoflookchampignonsaus. De zalm wordt in de pan gebakken tot hij goudbruin is en vervolgens overgoten met een romige, met Parmezaanse kaas doordrenkte saus vol gebakken champignons en aromatische knoflook. Dit gerecht is snel, gemakkelijk en perfect voor een gezellig doordeweeks diner of een elegante maaltijd om gasten te imponeren. Serveer het met pasta, rijst of geroosterde groenten voor een bevredigende en heerlijke ervaring!
Ingrediënten:
4 zalmfilets
2 eetlepels olijfolie
Zout en zwarte peper (naar smaak)
3 teentjes knoflook (fijngehakt)
1 kopje champignons (gesneden)
1 kopje slagroom
½ kopje kippen- of groentebouillon
½ kopje Parmezaanse kaas (geraspt)
1 theelepel Dijonmosterd (optioneel)
1 theelepel Italiaanse kruiden
1 eetlepel verse peterselie (gehakt)
Instructies:
