Ingrediënten
Voor de korst
- 1 zakje graham crackers, fijn verkruimeld
- 5 eetlepels gesmolten boter
- ¼ kopje bruine suiker, verpakt
- Snufje zout
Voor de cheesecake
- 3 (8 oz) blokken roomkaas, zacht
- 1 kopje bruine suiker, verpakt
- 3 grote eieren
- ¼ kopje zure room
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 tl vanille-extract
- ¼ tl zout
Voor de topping
- 4 eetlepels boter
- ½ kopje bruine suiker, verpakt
- ½ tl kaneel
- ¼ kopje slagroom
- 1 ¾ kopje hele of gehakte pecannoten
- Snufje zout
