Hier is een smakelijk en verrukkelijk recept voor Crispy Potato Cheese Sticks met Knoflook. Deze gouden, knapperige aardappelsticks zijn gevuld met gesmolten kaas en doordrenkt met hartige knoflook, waardoor ze een perfect voorgerecht, tussendoortje of bijgerecht zijn.
Recept voor knapperige aardappelkaasstaafjes met knoflook
Ingrediënten:
4 middelgrote aardappelen (Russet-aardappelen werken het beste)
1 kopje geraspte mozzarellakaas (of een andere kaas naar keuze)
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel uienpoeder (optioneel)
Zout en peper, naar smaak
2 eieren, geklopt
1 kopje bloem voor alle doeleinden
1 kopje broodkruimels (panko voor extra knapperigheid)
1/4 kopje verse peterselie, gehakt (optioneel, voor garnering)
2 eetlepels olijfolie of plantaardige olie (om te frituren)
Voor knoflookbotersaus:
3 eetlepels ongezouten boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel verse peterselie, gehakt (optioneel)
1/2 theelepel zout
Instructies:
1. Bereid de aardappelen voor:
