Ingrediënten:
– 1 rond zuurdesembrood (ongeveer 20-25 cm in diameter)
– 1 wiel brie kaas (226 gram)
– 1/2 kopje hele cranberrysaus (zelfgemaakt of in de winkel gekocht)
– 1 eetlepel verse tijmblaadjes
– 1 eetlepel honing
– 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– Verse tijmtakjes (voor garnering)
– Crackers of gesneden stokbrood (optioneel voor het serveren)
