Dit verfrissende dessert combineert een verscheidenheid aan sappig fruit met een pittige en zoete sinaasappelsaus. Perfect voor een lichte, gezonde traktatie die snel en gemakkelijk te bereiden is.
Ingrediënten
– 1 banaan, in plakjes
– 1 appel, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden
– 2 kiwi’s, geschild en in plakjes gesneden
– 6 aardbeien, kroontjes verwijderd en in plakjes gesneden
– Sap van een halve citroen
– 500 ml sinaasappelsap
– 50 g maïzena
– 50 g suiker
– 20 g boter
Instructies
1. Bereid het fruit voor: Doe de plakjes banaan, appel, kiwi’s en aardbeien in een grote kom. Besprenkel met citroensap en meng voorzichtig.
2. Maak de sinaasappelsaus: Klop het sinaasappelsap, maizena en suiker in een pan. Kook op middelhoog vuur en roer tot het dikker wordt.
3. Maak de saus af: Haal van het vuur en roer de boter erdoor tot het gesmolten is.
