Laat dit recept afdrukken.
Gebakken garnalen en bieslook in een rijstpapieren dumpling wrap – wat een heerlijke traktatie! Geïnspireerd op klassieke Aziatische gerechten, zijn deze dumplings een smakelijke afwisseling van het gebruikelijke. Stel je voor: delicaat zoete garnalen vergezeld door verse bieslook, verpakt in een delicate rijstpapier wrap die perfect knapperig wordt als je ze frituurt. Degenen die op zoek zijn naar iets bekends maar toch ongewoons, zullen het gerecht vinden dat bij hen past, net als fans van fingerfood. Dit gerecht zal iedereen aanspreken, van peuters tot volwassenen, omdat het leuk is om met je handen te eten en het inspireert tot interessante gesprekken. Ga dan samen de keuken in en laten we dit diner gebruiken om mooie herinneringen te creëren als gezin!
Je kunt deze dumplings voor alles gebruiken, lieverds! Voor een extra pittige kick raad ik aan om ze te serveren met een zoete chili- of sojasaus. Voor een extra smaakexplosie serveer je ze met gestoomde groenten of een lichte komkommersalade. Voor een steviger diner voeg je wat gloeiendhete jasmijnrijst of een snel roergebakken noedelgerecht toe. Je creativiteit is grenzeloos voor wat je kunt bereiken!
Garnalen- en bieslookdumplings in een ovenschaal
Twintig rijstpapierwikkels met een diameter van 15 cm
– 1 pond gekookte garnalen, grof gesneden – 1/4 kopje gehakte bieslook – 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– Sojasaus, 1 eetlepel
– Sesamolie, 1 theelepel
– 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
Voor het invetten kunt u olijfolie of antiaanbakspray gebruiken.
– Tamarindesaus (indien gewenst)
Wat te doen
