Het klinkt alsof je op zoek bent naar een recept voor een sinaasappelblendercake: een simpele en verfrissende cake gemaakt met een blender! Hier is een klassieke versie die je kunt uitproberen:
Ingrediënten:
2 grote sinaasappels (bij voorkeur zonder pitjes)
1 ½ kopje (180 g) bloem voor alle doeleinden
1 ½ theelepel bakpoeder
1 theelepel zuiveringszout
¼ theelepel zout
1 kopje (200 g) kristalsuiker
3 grote eieren
½ kopje (120 ml) plantaardige olie of gesmolten boter
1 theelepel vanille-extract
½ kopje (120 ml) sinaasappelsap (je kunt het sap van de sinaasappels hierboven gebruiken)
1 theelepel sinaasappelschil (optioneel, voor extra smaak)
Instructies:
