Ingrediënten:
450 gram kippengehakt
2 eetlepels plantaardige olie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel gember, fijngehakt
1 kleine ui, fijngehakt
1 rode paprika, fijngehakt
1 kopje champignons, in blokjes gesneden
1 kopje geraspte wortels
2 eetlepels sojasaus 1
eetlepel oestersaus
1 eetlepel hoisinsaus
1 theelepel sesamolie
Zout en peper naar smaak
1 krop botersla of ijsbergsla, blaadjes losgehaald
Voor de Thaise chilisaus:
¼ kopje Thaise chilisaus
1 eetlepel limoensap
1 theelepel vissaus (optioneel)
1 theelepel suiker
Gesneden groene uien (ter garnering)
Instructies:
