Ingrediënten:
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 grote ui, fijngehakt
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 450 gram champignons, in plakjes gesneden (een mix van kastanjechampignons, champignons en shiitake werkt prima)
• 2 eetlepels bloem
• 250 ml groentebouillon
• 250 ml zure room
• 1 eetlepel Dijonmosterd
• Zout en peper naar smaak
• Gesneden verse peterselie (voor garnering)
• Gekookte eiernoedels of rijst (om te serveren)
Bereiding:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Pages : 1 2
