Op een bijzonder koude winteravond zocht ik naar een verwarmend drankje dat snel klaar was en tegelijkertijd de smaakpapillen streelde. Zo ontstond het recept voor de “Winter Bombs”, een warme drank met eierlikeur en room die in een paar minuten klaar is en voor behaaglijke warmte zorgt.
Ingrediënten:
450 ml melk
2 shotglaasjes advocaat (ca. 40 ml)
150 ml slagroom
Voorbereiding:
Verwarm de melk: Verwarm de melk in een pan, maar breng het niet aan de kook.
Voeg advocaat toe: Verdeel de warme melk over twee grote glazen en giet in elk glas een shotglaasje advocaat. Roer goed, zodat de eierlikeur zich met de melk vermengt.
Klop de slagroom: Klop de slagroom stijf. Voeg vervolgens 1 tot 2 eetlepels slagroom toe aan elk glas advocaatmelk.
Serveren: Serveer het drankje warm en geniet ervan.
Tips en variaties:
Voeg kruiden toe: Voor extra smaak kunt u een snufje kaneel of nootmuskaat over de room strooien.
Alcoholvrije versie: In plaats van advocaat kan vanillesiroop worden gebruikt om een alcoholvrije versie van de drank te maken.
Chocoladeachtige toets: Een theelepel cacaopoeder opgelost in de warme melk geeft de drank een chocoladeachtige toets.
Historische achtergrond:
