Inleiding: Voor elke gelegenheid een feestelijke taart
Deze heerlijke nieuwjaarstaart is perfect voor speciale momenten. Met een bereidingstijd van slechts 10 minuten en een heerlijk sappige smaak is het ideaal voor feestjes of gezellige koffiepauzes. Dankzij de combinatie van het knapperige deeg en de romige vulling is deze taart een genot voor jong en oud.
Ingrediënten voor de nieuwjaarstaart
Voor het deeg:
2 eieren
10 g vanillesuiker of vanille-essence
100 gram suiker
50 ml zonnebloemolie
50 g boter (gesmolten)
340 g bloem
10 gram bakpoeder
Voor de room:
200 g perziken op siroop
400 ml melk
10 g vanillesuiker of vanille-essence
1 eidooier
3 eetlepels suiker
4 eetlepels maizena
200 ml room
amandelschaafsel ter decoratie
Voorbereiding: Stap voor Stap
1. Bereid het deeg:
