Kalkoengehakt met knoflookboter en bloemkool is een heerlijke mix van smaken die de hartige rijkdom van knoflookboter combineert met de magere eiwitten van kalkoengehakt en de voedzame crunch van bloemkool. Dit gerecht is een moderne versie van klassiek comfortfood, perfect voor degenen die willen genieten van een stevige maaltijd zonder de zwaarte van traditionele vleesgerechten. Het is een snel en gemakkelijk recept dat goed past bij een drukke levensstijl, waardoor het ideaal is voor doordeweekse diners. Het gebruik van bloemkool als basis voegt niet alleen een heerlijke textuur toe, maar maakt dit gerecht ook een geweldige koolhydraatarme optie.
Deze kalkoengehakt met knoflookboter en bloemkool combineert prachtig met een verse groene salade, eventueel met een simpele vinaigrette om de rijkdom van het gerecht aan te vullen. U kunt het ook serveren met een knapperig brood om de smaakvolle sappen op te nemen, of met een portie geroosterde groenten voor een extra dosis voedingsstoffen. Voor een stevigere maaltijd serveert u het op een bedje van quinoa of bruine rijst.
Kalkoengehakt met knoflookboter en bloemkool in de koekenpan
Porties: 4
Ingrediënten
450 gram kalkoengehakt
1 middelgrote bloemkool, in kleine roosjes gesneden
3 eetlepels ongezouten boter
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel paprika
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels gehakte verse peterselie
1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
