Deze Boerenovenschotel is een heerlijke en makkelijke manier om een stevige maaltijd op tafel te zetten. Ideaal voor een ontbijtbrunch, lunch, of diner, en perfect om van tevoren klaar te maken. De combinatie van hash browns, kaas, ham en een romige custard-achtige vulling maakt dit een favoriet bij jong en oud. Laat je verrassen door de eenvoud en de smaak!
Ingrediënten:
-
3 kopjes bevroren hash browns (ongeveer 500 gram)
-
¾ kop geraspte Monterey Jack kaas met peper (ongeveer 75 gram. Je kunt ook cheddar of een andere pittige kaas gebruiken)
-
1 kop in blokjes gesneden gekookte ham (ongeveer 150 gram)
-
¼ kop groene ui, fijngehakt (ongeveer 2 lente-uitjes)
-
4 goed losgeklopte eieren
-
1 blik geëvaporeerde melk (355 ml)
-
¼ theelepel zwarte peper
-
½ theelepel zout
Bereidingswijze:
