Heb je recepten uit je kindertijd waar je nog steeds naar verlangt? Chipped beef on toast is een van die recepten voor mij. Ik weet dat het niet chique is en ook niet goed voor me, maar ik vind het nog steeds geweldig.
Heb je recepten uit je kindertijd waar je nog steeds naar verlangt? Chipped beef on toast is een van die recepten voor mij. Ik weet dat het niet chique is en ook niet goed voor me, maar ik vind het nog steeds geweldig. Mijn moeder en vader maakten het vaak voor ons toen we opgroeiden en het is altijd een van mijn favoriete ontbijtjes geweest. Omdat het voor niemand goed is, maak ik dit recept maar één keer per jaar, meestal voor mijn verjaardag.
Wat is gechipt rundvlees?
Chipped beef is rundvlees dat is gezouten, gedroogd en in dunne plakjes is geperst. Deze houdbare snack diende als een ongelooflijke bron van proteïne onder emigranten die halverwege de 19e eeuw over The Overland Trail reisden.
