Duik in het hart van comfort food met dit stevige, smaakvolle Cowboy Gehaktbrood en Aardappel Ovenschotel. Een perfecte combinatie van hartig gehaktbrood en romige aardappelen, gegratineerd met gesmolten cheddar kaas en gegarneerd met verse peterselie. Dit is een gerecht dat je hart verwarmt en je maag vult! Het is een ideale maaltijd voor een doordeweekse avond, of om indruk te maken op vrienden en familie.
Ingrediënten:
-
500 gram rundergehakt (of een mengsel van runder- en varkensgehakt)
-
1 grote ui, fijngehakt
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
125 ml paneermeel (liefst oud brood, zelfgemalen)
-
60 ml ketchup (of tomatenpuree voor een intensere tomatensmaak)
-
30 ml Worcestershire saus
-
1 theelepel gedroogde tijm (of een mengsel van gedroogde Italiaanse kruiden)
-
1/2 theelepel paprikapoeder (optioneel, voor extra smaak)
-
Zout en zwarte peper naar smaak
