Dit heerlijke en makkelijke koekjesdessert is perfect voor speciale gelegenheden, verjaardagen, of gewoon als een lekkere traktatie voor de familie. Het is opgebouwd uit lagen zachte koekjes, romige crème en rijke chocolade, waardoor het een onweerstaanbare combinatie is. Het is ook nog eens een geweldige manier om je creativiteit te uiten met verschillende soorten koekjes en toppings.
Ingrediënten:
-
Voor de roomlaag:
-
400 g slagroom (minimaal 35% vet)
-
400 g roomkaas (bijv. Philadelphia), op kamertemperatuur
-
1 kop suiker
-
1 theelepel vanille-extract
-
-
Voor de chocoladelaag:
-
200 g chocolade voor warme chocolademelk (of pure/melkchocolade, naar smaak)
-
200 ml slagroom
-
-
Overige:
-
Chocoladekoekjes of andere biscuitjes (bijv. Oreo’s, Bastognekoeken, Mariakoekjes)
-
1 kop sterke koffie of melk (om de koekjes in te dopen)
-
Optioneel: Cacaopoeder, chocoladeschaafsel, gehakte noten, fruit of andere toppings ter decoratie.
-
Benodigdheden:
