Deze heerlijke, zelfgemaakte chocoladeroom is een veelzijdige traktatie die je kunt gebruiken als topping voor desserts, als vulling voor taarten, of gewoon lekker op een lepel. De intensiteit van de chocoladesmaak kun je zelf bepalen door te kiezen voor pure, melk of zelfs witte chocolade.
Ingrediënten:
-
200 g pure, melk of witte chocolade (kies je favoriete soort)
-
300 ml slagroom (minimaal 35% vet)
-
1 eetlepel ongezouten boter
-
2 eetlepels suiker (optioneel, afhankelijk van de zoetheid van de chocolade en je persoonlijke smaak)
-
Optioneel: Een snufje zout om de smaken te versterken
-
Optioneel: Een scheutje likeur (bijv. rum, amaretto, koffielikeur) voor extra smaak
Benodigdheden:
