Dit recept is voor hartige broodjes, perfect als snack, lunch of bijgerecht. Ze zijn snel en makkelijk te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Ingrediënten:
-
2 eieren
-
100 ml melk
-
100 gram geraspte kaas (Goudse, Cheddar, of een andere kaas naar keuze)
-
Verse peterselie, fijngehakt
-
300 gram maïsmeel (polenta)
-
6 gram bakpoeder
-
6 gram zout
-
Plantaardige olie, om in te bakken
Instructies:
-
Meng de ingrediënten: Doe de eieren, peterselie, geraspte kaas, zout en melk in een kom. Klop met een garde om alle ingrediënten te mengen.
