Deze taart is heerlijk licht en fruitig, perfect voor een warme dag. De zachte perzikmousse is een echte traktatie en de decoratie maakt het een feestelijk geheel.
Ingrediënten:
Aantal porties: 6 personen
-
4 perziken
-
300 ml verse slagroom (minimaal 30% vet)
-
1 citroen
-
100 g poedersuiker
-
100 g suiker
-
10 g gelatineblaadjes
-
Voor de decoratie:
-
Gesneden perziken naar smaak
-
100 ml verse slagroom
-
Bereiding:
