Deze indrukwekkende « Muts » taart is een prachtig en feestelijk dessert dat zeker in de smaak zal vallen. De taart bestaat uit een heerlijke kruidkoek biscuit, een karamelroom vulling met walnoten, en een botercreme frosting op basis van Zwitserse meringue. De vorm van een muts en de feestelijke decoratie maken dit een perfecte taart voor speciale gelegenheden.
Ingrediënten:
-
Kruidkoek Biscuit:
-
350 g tarwebloem
-
330 g suiker
-
3 grote eieren (maat L)
-
200 ml melk
-
200 g koude boter, in kleine stukjes gesneden
-
2 eetlepels honing
-
1 theelepel baking soda
-
2 theelepels bakpoeder
-
5 theelepels kruidkoekkruiden
-
geraspte schil van 1 sinaasappel
-
1 eetlepel sinaasappelsap
-
1 theelepel vanille extract
-
snufje zout
-
Pons:
