Dit kleurrijke en feestelijke dessert bestaat uit verschillende lagen met verschillende smaken en texturen. De basis is een rode gelei, gevolgd door een romige witte kwarklaag. Roze en lichtroze lagen gemaakt met gelei en Griekse yoghurt, en een topping van gemengde kwark en mascarpone maken dit dessert tot een echte blikvanger.
Ingrediënten:
-
Rode Geleilaag:
-
1 zakje rode gelei (bijv. aardbei, framboos)
-
1 kop water (240 ml)
-
ongeveer 1 kop appelmoes (zelfgemaakt of uit de winkel)
-
-
Witte Kwarklaag:
-
2 zakjes slagroomversteviger (bijv. Klopfix of Slagroomversteviger)
-
1/2 emmer kwark (ongeveer 250-300 gram)
-
2 zakjes heldere gelei (bijv. citroen, ananas)
-
2 koppen water (480 ml)
-
-
Roze en Lichtroze Geleilagen:
-
1 zakje (roze of rode) gelei (bijv. aardbei, framboos)
-
1 kop water (240 ml)
-
ongeveer 300 ml Griekse yoghurt
-
Topping:
