Dit recept is perfect voor een snelle en eenvoudige taart die iedereen zal waarderen. De combinatie van de zachte cake met de frisse yoghurtroom en de zoetzure kersen is onweerstaanbaar!
Ingrediënten:
-
Voor de cake:
-
3 eieren
-
Snufje zout
-
150 g suiker
-
150 ml melk (volle melk, halfvolle melk of plantaardige melk)
-
150 ml plantaardige olie (zonnebloemolie of koolzaadolie)
-
300 g bloem (tarwebloem, type 00 is ideaal voor een luchtige textuur, maar je kunt ook gewone bloem gebruiken)
-
15 g bakpoeder (ongeveer 1 zakje)
-
100 g gedroogde kersen
-
1 eetlepel maïzena (maïsbloem)
-
Voor de room:
