Dit recept is voor een heerlijk comfort food gerecht: sappige kipfilet in een romige mosterdsaus met knapperige spekjes. Makkelijk te maken en perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellig etentje.
Ingrediënten:
-
4 kippenbouten (of kipfilet, afhankelijk van je voorkeur)
-
150 g spek (in blokjes of reepjes gesneden)
-
2 eetlepels Dijon mosterd (voor een pittige smaak)
-
1 ui, gesnipperd
-
3 teentjes knoflook, fijngehakt
-
200 ml crème fraîche (voor een romige saus)
-
250 ml kippenbouillon (voor extra smaak)
-
Zout en peper naar smaak
-
Olijfolie
-
Provençaalse kruiden (een mix van tijm, rozemarijn, oregano, etc.)
Instructies:
