Deze « Piankowiec z galaretką » is een heerlijk, licht en verfrissend dessert dat perfect is voor warme dagen. Het is een taart die je niet hoeft te bakken en die letterlijk smelt in je mond. Met zijn zachte schuim en fruitige jelly is het een absolute traktatie!
Wat is Piankowiec?
« Pianka » betekent « schuim » in het Pools, en dat is precies wat deze taart zo speciaal maakt. De luchtige schuimlagen, gemaakt met slagroompoeder, worden gecombineerd met verschillende soorten jelly voor een kleurrijk en smaakvol resultaat. Het is een populair dessert in Polen en een geweldige manier om indruk te maken op je gasten!
Ingrediënten:
-
400 ml koude melk
-
2 pakjes slagroompoeder (« Śnieżka » is een populair merk in Polen, maar elk soort slagroompoeder werkt)
-
1 pakje frambozenjelly
-
1 pakje kruisbesjelly (of groene appeljelly als je geen kruisbes kunt vinden)
-
1 pakje aardbeienjelly
-
Ongeveer 12 ronde biscuitjes (of lange vingers)
Benodigdheden:
