Hier is een heerlijk recept voor aardappelgratin met tonijn, een troostrijk gerecht dat de heerlijkheid van tonijn, aardappelen en kaas combineert tot een bevredigende maaltijd.
Ingrediënten:
-
4 kopjes aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
-
2 blikjes (van elk 140 gram) tonijn op water, uitgelekt
-
1 kop diepvrieserwten, ontdooid
-
1/2 kop ui, in blokjes gesneden
-
1/2 kop selderij, in blokjes gesneden
-
1/2 kop rode paprika, in blokjes gesneden
-
1 kop geraspte cheddar kaas
-
1/2 kop mayonaise
-
1/2 kop zure room
-
1 eetlepel Dijon mosterd
-
1/2 theelepel knoflookpoeder
-
Zout en peper naar smaak
-
1/2 kop paneermeel
-
2 eetlepels gesmolten boter
-
Gehakte verse peterselie (ter garnering)
Instructies:
