Hier is een heerlijk recept om bosbessen cheesecake te maken:
Wat is er zo speciaal aan deze cheesecake?
Deze bosbessen cheesecake is niet alleen heerlijk, maar ook relatief eenvoudig te maken. De combinatie van de romige cheesecakevulling en de frisse, zoetzure bosbessentopping maakt dit dessert tot een ware traktatie. Perfect voor een feestje, verjaardag of gewoon zomaar!
Ingrediënten:
-
Voor de bodem:
-
200 g Digestive koekjes (of andere zandkoekjes)
-
100 g gesmolten boter
-
-
Voor de vulling:
-
600 g roomkaas (bijvoorbeeld Philadelphia)
-
150 g suiker
-
200 ml slagroom
-
3 eieren
-
