Ik weet dat jullie van snelle recepten houden. Ik ook 😉 Daarom deel ik weer een snel recept met jullie. Gisteren bakte ik op verzoek van mijn dochter een heerlijke cacao yoghurtcake. Heel eenvoudig en snel te bereiden. Een paar keer roeren met een lepel en klaar 😀 Door de toevoeging van yoghurt is de cake heerlijk vochtig, en in combinatie met de melkchocolade glazuur smelt hij gewoon in je mond. Wij zijn dol op dit soort eenvoudige yoghurtcakes. Ik raad hem ook aan jullie aan. Onthoud alleen dat de ingrediënten voor je cacao yoghurtcake op kamertemperatuur moeten zijn.
Ingrediënten:
-
340 g naturel yoghurt
-
2 kopjes bloem (ongeveer 250 g)
-
2 theelepels baking soda (zuiveringszout)
-
2 eieren maat M
-
3/4 kopje rietsuiker (ongeveer 150 g, je kunt ook gewone suiker gebruiken)
-
2 eetlepels naturel cacao
-
1/2 kopje raapzaadolie (ongeveer 120 ml, je kunt ook zonnebloemolie gebruiken)
Voorbereiding:
