Koffiecake, bosbessen, zure room en koffie

Ingrediënten:

• Mengsel nr. 1

  • 1 kop boter of ghee

  • 2 kopjes zure room

  • 2 kopjes suiker

  • 4 eieren

• Mengsel nr. 2

  • 3 kopjes bloem

  • 3 theelepels bakpoeder

  • 1 theelepel zuiveringszout (baking soda)

  • 1 kop bruine suiker