Een klassiek recept voor een heerlijke en troostende appeltaart.
Ingrediënten:
-
Voor de bodem:
-
2 eieren
-
125g suiker
-
100g boter
-
100g bloem
-
1 theelepel bakpoeder
-
-
Voor de vulling:
-
750g appels (Cox Orange-variëteit)
-
2 pakjes banketbakkersroompoeder (bijvoorbeeld Saroma)
-
0,5 liter (2 kopjes) appelsap (om de appels in te koken en de banketbakkersroom mee te maken)
-
Voor de topping:
