Ingrediënten:
🐟 4 kabeljauwfilets (ongeveer 150 g per stuk)
🍋 1 grote citroen (in plakjes gesneden + sap van 1/2 citroen)
🧈 2 eetlepels boter
🥄 1 eetlepel olijfolie
🧂 Zout en peper naar smaak
🌿 1/2 theelepel gedroogde oregano
🥛 200 ml slagroom (30% vet)
🥄 2 theelepels Dijon mosterd
🧄 1 teentje knoflook (geperst)
🌿 Gehakte peterselie ter garnering
Instructies:
