Deze gehaktballetjes zijn een heerlijke combinatie van zoet, zuur en pittig, perfect als bijgerecht, borrelhapje of als onderdeel van een Aziatisch geïnspireerde maaltijd. Ze zijn eenvoudig te maken en gegarandeerd een succes!
Ingrediënten:
Gehaktballetjes:
-
450 gram rundergehakt (of een mengsel van runder- en varkensgehakt)
-
120 ml paneermeel (liefst fijn)
-
60 ml melk
-
1 groot ei
-
60 ml fijngehakte ui
-
1/4 theelepel knoflookpoeder
-
1/2 theelepel zout
-
1/4 theelepel zwarte peper
-
1 eetlepel plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie, arachideolie)
Zoetzure Saus:
