Deze cheesecake is een tropische variant op de klassieker, met de zachte smaak van kokosmelk. De romige vulling en de knapperige bodem maken dit een onweerstaanbaar dessert!
Ingrediënten:
Voor de bodem:
-
300 g bloem (tarwebloem)
-
100 g boter, koud en in blokjes
-
3 eierdooiers
-
100 g suiker (0.5 kop)
-
5 g bakpoeder (1 theelepel)
Voor de vulling:
