Deze frisse en knapperige salade is een klassieker in de Poolse keuken, vaak geserveerd als bijgerecht. Het recept is eenvoudig aan te passen aan je eigen smaak en wat je in huis hebt.
Ingrediënten:
-
1/2 kleine krop jonge kool (of witte kool)
-
1 middelgrote wortel
-
Ongeveer 15 cm van het witte gedeelte van een prei
-
3 – 4 augurken (zoetzure augurken)
-
1 lange komkommer
-
1 rode puntpaprika
-
Bosje bieslook
