Deze « Tofelek » cake is een heerlijk dessert dat niet gebakken hoeft te worden en zeker in de smaak zal vallen. De cake is geweldig van smaak, eenvoudig te bereiden en, het belangrijkste, je hoeft hem niet te bakken. De cake is gebaseerd op crackers, die worden bedekt met een karamel-achtige massa met pinda’s, daarna een roomkaascrème met toffiewafels, en afgewerkt met slagroom en een topping van chocolade en pinda’s. Het geheel smelt gewoon in je mond!
Deze heerlijke en snelle « Tofelek » cake zonder bakken is het perfecte dessertidee voor alle zoetekauwen. Hij is ideaal voor elke gelegenheid en, het belangrijkste, hij lukt altijd!
RECEPT VOOR TOFELEK CAKE ZONDER BAKKEN
Ingrediënten:
-
48 crackers (bijv. zoute crackers)
-
500 ml slagroom
-
250 g mascarpone kaas
-
4 wafels in chocolade met toffeesmaak (bijvoorbeeld « Estella » wafels)
-
2 eetlepels poedersuiker
