De « Metrowiec », letterlijk « meter cake », is een spectaculaire Poolse cake die bekend staat om zijn opvallende uiterlijk en heerlijke smaak! Het is een combinatie van lichte en donkere cakeplakken, samengevoegd met een romige puddingcrème, waardoor een prachtig gestreept effect ontstaat. Perfect voor feestelijke gelegenheden of om indruk te maken op je gasten! Het vergt wat tijd en geduld, maar het resultaat is zeker de moeite waard.
Ingrediënten:
Cake:
-
6 eieren
-
300 g bloem
-
300 g suiker
-
8 eetlepels heet water
-
10 eetlepels olie (zonnebloem- of koolzaadolie)
-
2 theelepels bakpoeder
-
1 eetlepel cacaopoeder
-
1 eetlepel bloem
Puddingcrème:
