Deze hartige pizzabroodjes met gehakt zijn een absolute hit in mijn huis! Ik bak ze bijna elke week omdat ze zo makkelijk te maken zijn en iedereen er dol op is. Perfect als lunch, snack, of zelfs als onderdeel van een buffet. Je kunt ze warm of koud eten, dus ze zijn ook ideaal om mee te nemen. De combinatie van het zachte deeg, het kruidige gehakt en de gesmolten kaas is gewoonweg onweerstaanbaar!
Ingrediënten:
-
1 pak pizzadeeg (vers of uit de koeling) of zelfgemaakt gistdeeg (zie recept hieronder)
-
4 middelgrote uien, fijngehakt – Uien geven een heerlijke basis smaak aan de vulling.
-
4 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt – Knoflook voegt een heerlijke, pittige smaak toe.
-
Zout en peper – Naar smaak, om de smaken in balans te brengen.
