Deze kajmak-zwarte bessentaart is een heerlijk dessert dat zelfs de meest veeleisende fijnproever zal verrassen met zijn unieke smaakcombinatie. De combinatie van zoete kajmakmassa met zure zwartebessenjam zorgt voor een geweldige smaak- en visuele compositie. Het is niet alleen prettig voor de smaakpapillen, maar introduceert ook een element van verrassing.
Deze kajmaktaart met zwartebessenjam hoeft niet gebakken te worden, omdat hij op biscuitjes wordt bereid. Hierdoor duurt het letterlijk 15 minuten om dit dessert te maken! Ideaal voor als je snel iets lekkers op tafel wilt zetten.
Ingrediënten
-
48 boterbiscuitjes (zoals Mariakaakjes of Bastognekoeken, afhankelijk van je voorkeur)
-
1 blik kajmak (karamelmassa)
-
1 pot zwarte bessenjam (ongeveer 300-400 gram)
-
500 ml slagroom (minimaal 30% vet)
-
250 g mascarpone
-
2 eetlepels poedersuiker
-
2 zakjes slagroomversteviger (optioneel)
Topping
