Dit recept is perfect voor een snelle en makkelijke cake, ideaal voor een theekransje, dessert, of gewoon zomaar. De cake is heerlijk luchtig en heeft een intense sinaasappelsmaak.
Ingrediënten:
-
3 eieren
-
150 g suiker
-
Snufje zout
-
100 ml plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
-
125 g vanilleyoghurt (of Griekse yoghurt met een beetje vanille-extract)
-
250 g bloem
-
16 g bakpoeder (ongeveer 1 zakje)
