Ingrediënten:
-
5 eieren, op kamertemperatuur 🥚
-
140 g amandelmeel 🌰
-
140 g poedersuiker 🍬
-
30 g bloem 🌾
-
30 g gesmolten boter 🧈
-
5 eiwitten 🥚
-
30 g suiker 🍬
-
1 g zout 🧂
-
Koffiesiroop:
-
160 ml water 💧
-
100 g suiker 🍬
-
6 g oploskoffie ☕
-
Chocolade Croquant:
