Ingrediënten:
-
1 kopje Egyptische rijst (of andere korte korrelrijst), gewassen
-
1 liter volle melk, gekookt
-
1/2 kopje suiker
-
1/4 kopje slagroom (of slagroompoeder)
-
2 eetlepels crème fraîche (of room)
-
2 eetlepels maïzena, opgelost in 1/4 kopje koud water
-
1 theelepel vanille-extract
Bereiding: