📋 Ingrediënten:
-
4 eiwitten
-
100 g suiker
-
20 cl vloeibare slagroom
-
150 g honing
-
150 g geroosterde amandelen en hazelnoten
-
150 g gekonfijt fruit (zoals kersen, sinaasappelschillen)
-
1 eetlepel rum (optioneel)
🥣 Bereiding:
-
Klop de eiwitten:
-
Klop de eiwitten samen met de suiker stijf totdat ze stevige pieken vormen.
-
-
Slagroom kloppen:
