3. Avocado’s
Avocado’s zijn rijk aan gezonde vetten en stoffen die de aanmaak van glutathion bevorderen. Glutathion beschermt levercellen en helpt ontstekingen te verminderen. Het eten van slechts 1-2 avocado’s per week kan:
- ondersteuning van leverregeneratie
- ontstekingen verminderen
- Verminder het risico op leververvetting.
- Verbeter de cholesterolbalans
Het vezelgehalte ondersteunt bovendien de darmgezondheid, wat direct van invloed is op de leverfunctie.
2. Eieren
Eierdooiers zijn een van de beste natuurlijke bronnen van choline , een essentiële voedingsstof voor het voorkomen en omkeren van leververvetting.
De heuvel helpt:
- om vet van de lever af te voeren
- leverontsteking verminderen
- cholesterolwaarden reguleren
- levercellen regenereren
Orgaanvlees zoals lever en nieren zijn ook uitstekende bronnen van choline, maar eieren zijn voor de meeste mensen gemakkelijker verkrijgbaar.
