6. Geneeskrachtige paddenstoelen
Geneeskrachtige paddenstoelen behoren tot de meest effectieve natuurlijke middelen voor de preventie en behandeling van kanker. Chaga, reishi en shiitake zijn enkele van de meest onderzochte paddenstoelen die bekend staan om hun sterke antikankereigenschappen.
Chaga: een krachtige antioxidant voor celbescherming
- Chaga-paddenstoelen hebben een van de hoogste ORAC-waarden (Oxygen Radical Absorbance Capacity) , wat betekent dat ze uitzonderlijk rijk zijn aan antioxidanten.
- Uit onderzoek is gebleken dat chaga kankerbestrijdende eigenschappen bezit en dat het cellen beschermt tegen DNA-schade (27).
- Uit een onderzoek in 3 Biotech bleek dat chaga apoptose (geprogrammeerde celdood) induceert in menselijke darmkankercellen (28).
Reishi: De « paddenstoel van de onsterfelijkheid » voor de bestrijding van kanker.
- Reishi wordt al eeuwenlang in de traditionele Aziatische geneeskunde gebruikt als natuurlijke behandeling tegen kanker.
- Uit onderzoek is gebleken dat reishi de invasie en metastase van tumoren remt (29).
- Het is rijk aan polysacchariden en triterpenoïden, verbindingen die:
- Bescherm DNA tegen beschadiging
- Stop celmutaties
- Ondersteun de immuunfunctie om kankercellen aan te vallen.
- Uit onderzoek is gebleken dat reishi effectief is in de strijd tegen borst-, eierstok-, prostaat-, lever- en longkanker (30).
Shiitake: bèta-glucanen ter ondersteuning van het immuunsysteem
- Shiitake-champignons bevatten een krachtige bèta-glucaan genaamd lentinan, waarvan is onderzocht of deze de proliferatie van leukemiecellen kan onderdrukken (31).
- Lentinan blijkt ook de activiteit van het immuunsysteem te versterken , waardoor het lichaam kankercellen effectiever kan herkennen en vernietigen.
Hoe medicinale paddenstoelen te gebruiken voor kankerbestrijdende doeleinden
Allereerst is het belangrijk om bij de aanschaf van paddenstoelen altijd te kiezen voor producten met een « heel vruchtlichaam » . Als er staat dat het product myceliumsubstraat bevat (‘ myceliumgraan ‘ is het unieke ingrediënt dat ontstaat wanneer paddenstoelmycelium een graansubstraat consumeert en omzet via een fermentatieproces), dan is het in feite nep.
De meest populaire manier om medicinale paddenstoelen te gebruiken is in de vorm van supplementen of thee. Chaga wordt vaak ingekookt tot een donkere drank, en hetzelfde geldt voor reishi. Shiitake-paddenstoelen zijn gemakkelijker verteerbaar en kunnen worden verwerkt in gerechten zoals roerbakgerechten of pizza.
7. Gember: Een krachtige superwortel tegen kanker
Gember ( Zingiber officinale ) staat algemeen bekend om zijn krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, maar het potentieel ervan in de strijd tegen kanker is minstens zo indrukwekkend. Deze wortel bevat bioactieve stoffen zoals gingerol, shogaol en paradol, waarvan is aangetoond dat ze de tumorgroei remmen, apoptose van kankercellen induceren en metastase onderdrukken (32).
