In een boeiende YouTube-video deelde iemand zijn persoonlijke ervaring met het dagelijks drinken van selderijsap. Gedreven door nieuwsgierigheid en de wens om de potentiële gezondheidsvoordelen te ontdekken, begonnen ze een week lang elke ochtend selderijsap te drinken. Dit artikel vat hun ervaring en de positieve effecten die ze zagen samen.
Elke ochtend gebruikte ze een hele stengel biologische selderij om haar sap te maken. Nadat ze deze had gewassen en gesneden, mengde ze deze met een beetje water in een blender en perste het mengsel door een plantaardige melkzak om het sap eruit te halen. Voor deze methode heb je geen sapcentrifuge nodig en het is vrij eenvoudig.
Dagelijkse ervaring en gezondheidsvoordelen
Dag 1
Vanaf de eerste dag was ze verrast door de zoute smaak van het sap. Na consumptie ervoer ze een sterk laxerend effect, wat wijst op een krachtig ontgiftend effect van selderijsap.
Dag 2
De smaak is beter te verdragen. Ze heeft ook de groeiende populariteit van selderij opgemerkt, die vaak uitverkocht is in de winkels.
Dag 3
Ze merkte dat er puistjes ontstonden, wat ze interpreteerde als een ontgiftingsreactie van de huid.
Ze merkte ook veranderingen op in haar stoelgang: haar ontlasting was zachter en ze had een dynamischere darmperistaltiek (spiercontracties die voedsel door het spijsverteringskanaal verplaatsen).
Ook merkte ze dat ze minder trek had in zoetigheid, wat wijst op een stabiliserend effect op de bloedsuikerspiegel.
Dag 4
Ze merkte dat haar energieniveau en spijsvertering aanzienlijk verbeterden. Dit was een teken dat haar lichaam begon te wennen aan het selderijsap.
Dag 5
Er bleven nieuwe puistjes verschijnen, wat zij beschouwde als een positief teken van ontgifting.
Dag 6 en verder
Haar ervaring met selderijsap was over het algemeen positief. Ze merkte een aanzienlijke verbetering in haar spijsvertering en een afname van haar trek in zoetigheid. Bovendien merkte ze na een eerste ontgiftingsperiode een verbetering in haar huidconditie, met minder puistjes en een helderdere, gezonder uitziende huid.
Gezondheidsvoordelen van selderij
Selderij is een van de meest voedzame groenten die we kunnen eten, omdat het een rijke bron is van magnesium, kalium en vitamine C, A, B en K. Het is ook rijk aan fytonutriënten, die werken als krachtige ontstekingsremmers en antioxidanten, het immuunsysteem versterken, de intracellulaire communicatie stimuleren en DNA-schade herstellen die is veroorzaakt door gifstoffen.
Volgens Jillian Levy, CHHC:
