• Braken en diarree
• Zenuwschade
• Lever- of nierstress
• In de moderne geneeskunde komen veel vergiftigingsgevallen voor die worden veroorzaakt door een bereiding die « bijna correct » is uitgevoerd.

4. Het heeft een bittere, scherpe of verdovende smaak.

Je lichaam beschikt over ingebouwde waarschuwingssystemen.

Als een wilde wortel extreem bitter smaakt, tintelingen, gevoelloosheid of een scherp gevoel op de tong veroorzaakt, eet hem dan niet verder op – zelfs niet als iemand zegt dat dat « normaal » is.

Deze gewaarwordingen duiden vaak op:

• Alkaloiden of glycosiden
• Natuurlijke afweerstoffen bedoeld om dieren af ​​te schrikken.
• Neurotoxische stoffen
• Het maskeren van de smaak met koken of kruiden maakt het niet veilig.

5. U behoort tot een risicogroep

Zelfs wortels die voor sommige mensen als « veilig » worden beschouwd, kunnen voor anderen gevaarlijk zijn. Je moet nooit wilde boswortels eten als je: