Nicotinamide, een vorm van vitamine B3, lijkt veelbelovend in het voorkomen van glaucoom door de oogzenuw te beschermen. Deze voedingsstof bevordert de cellulaire energieproductie, essentieel voor het behoud van gezonde ogen. Door de niveaus van NAD+ (nicotinamide-adeninedinucleotide), een belangrijk molecuul in de celstofwisseling, te verhogen, beschermt het de zenuwcellen in het netvlies en de oogzenuw, waardoor het risico op degeneratie afneemt.
Een onderzoek uit 2020 toonde aan dat glaucoompatiënten die nicotinamide gebruikten een significante vermindering van de verslechtering van hun gezichtsveld vertoonden in vergelijking met de placebogroep. Naast supplementen kan nicotinamide ook op natuurlijke wijze worden verkregen uit niacinerijke voedingsmiddelen zoals paddenstoelen, groene erwten, pinda’s en avocado’s.
5. Omega-3-vetzuren: verminderen ontstekingen en voorkomen droge ogen
Omega-3-vetzuren, met name DHA (docosahexaeenzuur) en EPA (eicosapentaeenzuur), zijn essentieel voor de goede ontwikkeling en functie van netvliescellen. Deze vetzuren helpen ontstekingen in de ogen te verminderen en zo droge ogen en leeftijdsgebonden maculadegeneratie te voorkomen.
Omega-3-vetzuren verbeteren de stabiliteit van de traanfilm, wat de symptomen van droge ogen vermindert door de verdamping van het traanvocht te vertragen. Naast het ondersteunen van de vaatfunctie, verminderen ze ook het risico op diabetische retinopathie door de bloedvaten in het netvlies te beschermen bij mensen met diabetes.
Voedselbronnen : Plantaardige bronnen van omega-3 zijn onder andere lijnzaad, chiazaad, hennepzaad, walnoten en spruitjes. Een dagelijkse inname van 1,1 tot 1,6 gram ALA (alfa-linoleenzuur), dat in deze voedingsmiddelen voorkomt, wordt aanbevolen voor een adequate omega-3-inname.
Voedingsadvies ter voorkoming van droge ogen
Een uitgebalanceerd plantaardig dieet is gunstig voor mensen met droge ogen. Dr. Greger raadt aan om de inname van eiwitten, verzadigde vetten en cholesterol te verminderen en de inname van complexe koolhydraten en vitamine E , die te vinden zijn in rode, oranje, gele en donkergroene groenten, te verhogen. Voeg zink en foliumzuur toe via volle granen, bonen en rauwe groenten, met name spinazie. Drink tot slot dagelijks zes tot acht glazen water en beperk uw inname van alcohol, cafeïne, suiker en zout om een goede hydratatie van de ogen te bevorderen.
Deze voedingsaanpassingen helpen de gezondheid van de ogen te verbeteren, beschermen de ogen tegen de risico’s van degeneratie en verbeteren het dagelijkse visuele comfort.
